Shrimp Carbonara

エビを使った「カルボナーラ」？

実はアメリカではごく普通な料理。

英語でレシピを読むと、「ふつうのカルボナーラより重くない」、「使用するクリーム次第ではカロリーを減らしたりもできる」、とも書いてあり、罪悪感少な目？のカルボナーラ、それでいてとっても美味しい！

いったい学校で何をしているのか？というと、「英語の授業」です。

ＡＬＴのＪａｒｉｎ先生が本場の味を、生徒と一緒に英語のレシピの読解と、調理と、味見です。

"Ingredients"の一部ですが、

　・20 uncooked medium shrimp, peeled and deveined

　・salt and ground black pepper to taste

　・1 small onion, minced

　・4 large eggs, beaten

　・1 cup grated Parmesan cheese

と、「過去分詞形」がふんだんに使われており、その学習です。

今回はクリームを使わず、卵とパルメザン・チーズのみのヘルシーなカルボナーラです。

"Done?"-----"Done. Ready to eat!"のように、短い中にも意味のある会話もできます。

フランス語になってしまいますが、"Bon appétit. (召し上がれ)"